Don't Kill the Baby! 紅酒必須飲得合時，如何判斷紅酒已達適飲期？ 以下為你提供法國紅酒的適飲年份參考。

醒酒 (Decant) 能夠盡情釋放紅酒的潛力，尤其是品嚐年份足夠的名莊老酒，就必須控制好醒酒的時間和技巧！

紅酒複雜的香氣從何而來？品酒聞香時，如果能夠分辨紅酒的香氣，必定能夠讓你的品酒體驗更上一層樓。

你能真正欣賞每一支品嚐過的紅酒嗎？進階品酒 4 步曲，只要不停練習，你也能夠成為紅酒達人。

喝過不同紅酒想作出比較，但又感覺自己記不住紅酒的味道？不如用有系統的方法，將每支飲過的紅酒牢牢記住。